QUEM

SOU-MOS

Julia Estrela Maia

Filha de cozinheira, comecei cedo me divertindo e posteriormente ajudando minha mãe na cozinha.


Embora academicamente a vida tenha me levado para área de TI (pois sim, 14 anos como programadora front end :P ), eu nunca deixei morrer o sonho de me dedicar completamente ao alimento, e toquei diversos pequenos negócios ao longo dos anos.

 

Quando fui morar na Austrália, experienciei trabalhar 2 anos com a alta gastronomia contemporânea, o que me rendeu muito aprendizado e experiências inesquecíveis.

Retornando ao Brasil, me aprofundei em terapias alternativas, sou reikiana e também instrutora de vinyasa yoga, formada em 2018.

Ao longo do caminho, me tornei vegetariana e hoje, juntamente com a tradição da cozinha brasileira que absorvi de minha mãe, busco oferecer a beleza e funcionalidade de pratos harmônicos, gostosos e saudáveis para um dia-a-dia mais vigoroso, feliz e livre de sofrimento animal.

Me sinto enfim realizando o meu propósito de vida e espero poder levar a alegria e amor que tenho à Mãe Natureza para dentro de sua casa e sua vida.

Viva! Amém. Axé. Saravá. Namastê. Shalom.

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@2020 por Julia Estrela Maia

Tilelê Cozinha Amorosa, Rio de Janeiro, Brasil / CPF 110.738.407-94

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✡ Busco refúgio no Buda, no Daime e no Mestre ✡